Trattoria
La Porta a Viarolo

Il gusto della tradizione parmigiana

Dopo dieci anni a Casale di Felino, la trattoria si è trasferita, dal 2009, a Viarolo di Trecasali, a pochi chilometri dalle Fiere di Parma e dall’uscita dell’autostrada (Parma Ovest).

Una rustica trattoria “storica”, rigorosamente a conduzione familiare, vi accoglierà per farvi gustare specialità della tradizione parmigiana reinterpretate da Nicole, giovane cuoca che ha appreso l’arte e la passione della cucina da papà Ciccio, costituite da materie prime scelte secondo stagione.

Potrete assaporare salumi selezionati, primi piatti di pasta fresca tra cui spiccano i pluripremiati tortelli di zucca, secondi di carne come punta ripiena e trippa. Dolci e torte sono sapientemente preparati da Nicole, mentre il servizio di sala e dei vini è affidato all’esperienza e alla disponibilità di Paola aiutata dal figlio Simone.

Una piccola ma ben curata cantina a vista, caratterizza una delle sale, con esposizione di bottiglie e salumi a fine stagionatura che potrete acquistare.

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